クエン酸はみかんやレモンなど柑橘系の果物や梅干しなどに含まれている「すっぱさ」を感じさせる原因となっている成分のことです。

代表的な働きは疲労回復効果があり、筋トレやスポーツで疲弊した時に摂取することで回復が早まります。

①ミネラルの吸収効率増加
ナトリウムなどほぼ吸収されるものもある一方で、鉄分や亜鉛は身体に不可欠にも関わらず吸収率は30％程度です。クエン酸は吸収されにくいミネラルを包み込むことで吸収されやすくする働きをもちます。
②疲労回復
クエン酸回路がスムーズに働くことでエネルギーが効率的に生成されるようになり、この過程で疲労物質の原因となる乳酸が減少することにより、疲労回復をもたらします。
③体内のグリコーゲンの利用を抑える
グリコーゲンの利用を抑え、結果として体内に貯蔵できます。

クエン酸の摂取方法は食べ物かサプリメントの2通りあります。推奨摂取量は特に定められているわけではありませんが、2−5g程度がおすすめとされています。
一度にまとめて摂取しても排出されるため、複数回にわけて摂取しても良いかもしれません。
例）1日1回よりも1日3回に分ける

今回はクエン酸をテーマにお話させて頂きました
皆様の暮らしに少しでも役立てれば幸いです。

最後までお読みいただきありがとうございました！

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